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Kräuter


  • Basilikum

    Basilikum

    Basilikum Standort, Pflege und Verwendung. Neue Sorten die deutlich widerstandsfähiger sind. mehr...

  • Dill - Anethum graveolens

    Dill - Anethum graveolens

    Dill kann während des ganzen Sommers frisch geerntet werden. Ausgesät wird der einjährig gezogene Dill (Anethum graveolens) im April . mehr...


  • Duft- Küchen- und Heilkräuter

    Duft- Küchen- und Heilkräuter

    Ob in Kräuterkistchen, Hanging Baskets oder in eine Kräuterspirale gepflanzt, Kräuter liegen wieder voll im Trend. mehr...

  • Estragon

    Estragon

    Der Deutsche Estragon ist etwas frostempfindlicher, jedoch mehrjährig. Estragon ist relativ kurzlebig und da er sich nicht durch Aussaat vermehren lässt, werden bestehende Pflanze am besten alle paar Jahre im Frühjahr geteilt. mehr...


  • Frühlingszeit-Kräuterzeit

    Frühlingszeit-Kräuterzeit

    Kräuteranzucht leicht gemacht. Ein- oder mehrjährige Kräuter wie beispielsweise Lavendel, Rosmarin und Salbei können im Haus ausgesät werden. mehr...

  • Koriander - Coriandrum sativum

    Koriander - Coriandrum sativum

    Koriander wird im späten Frühjahr an einem sonnigen Standort im Freiland ausgesäet.Geerntet werden die Samen des Korianders erst, wenn sich die Samenstände bräunlich verfärbt haben. mehr...


  • Kräuter auf der Fensterbank

    Kräuter auf der Fensterbank

    Kräuter gedeihen im Winter auf der Fensterbank. Die Erntezeit geht im Winter weiter auf der Fensterbank. Dort wachsen Küchenkräuter im Topf, auch wenn draußen die Vegetation ruht.  mehr...

  • Kräuterkonservierung leicht gemacht

    Kräuterkonservierung leicht gemacht

    Wer Kräuter erntet und verarbeitet, muss auch im Winterhalbjahr nicht auf deren Kraft verzichten. Zum Trocknen eignen sich Rosmarin, Salbei, Pfefferminze, Currykraut und Thymian mehr...


  • Kräuterlust in Topf und Kübel

    Kräuterlust in Topf und Kübel

    Kräuter in Topf und Kübel sind voll im Trend. Nicht nur im Garten, sondern auch auf der Terrasse, auf dem Balkon und sogar auf dem Fensterbrett sind Kräuter sehr beliebt.  mehr...

  • Kräuter – so kommen sie gut durch den Winter

    Kräuter – so kommen sie gut durch den Winter

    Kräuter bevorzugen wie in ihrer mediterranen Heimat, ein eher tiefgründiges und lockeres Erdreich. Auf keinen Fall darf dieses staunass sein, da sonst die Gefahr von Wurzelfäulnis besteht. mehr...


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  • Rosmarin & Co.

    Rosmarin & Co.

    Nebst den traditionellen wie Schnittlauch & Co. sind es Kräuter aus mediterranen Gefilden die aromatisch duftended Abwechslung in der Küche bringen. mehr...

  • Zitronenduft aus dem Kräutergarten

    Zitronenduft aus dem Kräutergarten

    Ein Hauch Zitronenduft sorgt in der Küche für die besondere Note. Dazu braucht es nicht zwingend die Zitrusfrucht. Das bekannteste Kraut dürfte wohl die Zitronenmelisse sein.  mehr...


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